Колбаса п/к Копченая на дровах в/у срез фикс. вес. Белорус. трад. Инко-фуд, 420г ИП " ИНКО-ФУД" ООО — состав и оценка

Формула относит «Колбаса п/к Копченая на дровах в/у срез фикс. вес. Белорус. трад. Инко-фуд, 420г ИП " ИНКО-ФУД" ООО» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Свинина, мясо говяжьих голов, шпик, диафрагма говяжья, шкурка свиная, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная с йодом" (соль пищевая йодированная, фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка, комплексная пищевая добавка ,ароматизаторы, стабилизатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизатор мяса, регулятор кислотности Е575), комплексная пищевая добавка (ароматизатор салями, усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, ароматизатор перца чили), сахар, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, сахара), комплексная пищевая добавка (ферментированный рис, глюкоза, краситель Е120), комплексная пищевая добавка (мальтодекстрин, регулятор кислотности Е331, ароматизатор: мясо)