Пирожное БРАУНИ "КУРТЬЕ" замороженное (90 г *10 шт), 900 г — состав и оценка

Формула относит «Пирожное БРАУНИ "КУРТЬЕ" замороженное (90 г *10 шт), 900 г» к красной зоне: 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 3 — умеренного, 5 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 360 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 13/13/47 г).

сахар-песок; начинка плодово-ягодная «Вишня» (сахар, вишня быстро замороженная, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель-крахмал кукурузный Е1442, регуляторы кислотности Е330, консервант Е202, ароматизатор «Вишня», краситель Е120); яйца куриные пищевые; крем для глазирования и декорирования «Caravella Cover Cacao» (сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры (рапсовые, подсолнечные, кукурузные и соевые в различных пропорциях), жиры (пальмовые)), обезжиренный какао-порошок (16%), сухое молоко, эмульгатор Е322-соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль); мука пшеничная высший сорт; сметана 26% жирности; масло коровье сливочное с м.д. жира 82.5%; шоколад черный (какао-паста, сахар, какао-масло, эмульгатор подсолнечный лецитин, ароматизатор ванилин); какао-порошок; коньяк; масло подсолнечное; пекарский порошок (разрыхлитель-гидрокарбонат натрия Е500(ii), загуститель крахмал кукурузный, регуляторы кислотности-дигидропирофосфат натрия Е450(i), орто-фосфат кальция 1-замещённый Е341(i).); соль пищевая поваренная йодированная)