Красная оценка у «Изделие колбасное вареное мясное. КОЛБАСА "ЭСТОЛИНСКАЯ ПРЕМИУМ" высшего сорта, в полиамидной непроницаемой оболочке, 1/500 г Мясковит'» — причина: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. Всего в составе 17 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 12 считаются нейтральными).
Состав
вода питьевая, свинина, шпик, говядина, жир-сырец говяжий, свинина механической обвалки, дообвалки, соединительная ткань говяжья, сыворотка молочная сухая, соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), белок говяжий соединительнотканный, загустители Е407, Е410, Е415, Е412, Е425, Е417, Е401, агент желирующий Е508, регуляторы кислотности Е451i, Е450iii, агент влагоудерживающий Е450i, антиокислители Е300, Е301, Е316, мальтодекстрин, стабилизатор Е450, декстроза, чеснок сушеный, усилитель вкуса и аромата Е621, пряности, экстракты специй: мускатный орех, кардамон; ароматизатор, консервант Е262i, порошок горчичный, уплотнитель Е516, клетчатка пшеничная, соль пищевая, краситель Е120, фиксатор окраски Е250