Колбаса Сервелат с сыром в/к в/с т/ф вак 0,36кг п/я 2,88кг Охл Белмит — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса Сервелат с сыром в/к в/с т/ф вак 0,36кг п/я 2,88кг Охл Белмит» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 3 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 1 считается нейтральной).

мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, мясо бескостное кусковое цыплят-бройлеров, шпик боковой, сыр (нормализованное молоко, соль (содержит антислеживающий агент Е536), закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения (содержит консервант бензоат натрия), пищевые добавки: ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (содержит яичный белок), уплотнитель – хлорид кальция, комплексная пищевая добавка-краситель (норбиксин, регулятор кислотности – гидроксид натрия)), вода питьевая, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль поваренная пищевая выварочная экстра (содержит агент антислеживающий (ферроцианид калия)); консервант, фиксатор окраски (нитрит натрия); йодат калия), соль поваренная пищевая выварочная экстра йодированная (соль пищевая, йодат калия, агент антислеживающий (ферроцианид калия)), комплексная пищевая добавка (декстроза, натуральный ямайский ром, эмульгатор Е472с). Во