Колбаса Салями Италия люкс 1/с в/к в/у 360 гр. изд. колб. из м/пт охл. ТД Серволюкс Белмит — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса Салями Италия люкс 1/с в/к в/у 360 гр. изд. колб. из м/пт охл. ТД Серволюкс Белмит» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 3 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 1 считается нейтральной).

МЯСО МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, МЯСО БЕСКОСТНОЕ КУСКОВОЕ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ШПИК БОКОВОЙ, КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ С ЙОДОМ (СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ВЫВАРОЧНАЯ ЭКСТРА (СОДЕРЖИТ АГЕНТ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИЙ (ФЕРРОЦИАНИД КАЛИЯ)), КОНСЕРВАНТ, ФИКСАТОР ОКРАСКИ (НИТРИТ НАТРИЯ), ЙОДАТ КАЛИЯ), КОМПЛЕКСНАЯ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (СТАБИЛИЗАТОРЫ (ДИГИДРОПИРОФОСФАТ НАТРИЯ, ПИРОФОСФАТ НАТРИЯ), ДЕКСТРОЗА, СПЕЦИИ (ПЕРЕЦ, ОРЕХ ГРЕЦКИЙ), РЕГУЛЯТОР КИСЛОТНОСТИ (ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОН), УСИЛИТЕЛЬ ВКУСА И АРОМАТА (ГЛУТАМАТ НАТРИЯ 1-ЗАМЕЩЕННЫЙ), СОЛЬ ПИЩЕВАЯ, АНТИОКИСЛИТЕЛЬ (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, -L)), СОЛЬ ПОВАРЕННАЯ ПИЩЕВАЯ ВЫВАРОЧНАЯ ЭКСТРА ЙОДИРОВАННАЯ (СОЛЬ ПИЩЕВАЯ, ЙОДАТ КАЛИЯ, АГЕНТ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИЙ (ФЕРРОЦИАНИД КАЛИЯ)). ВОЗМОЖНО НАЛИЧИЕ КОМПОНЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПРОИЗВОДСТВЕ: МОЛОКА, ЯИЦ, СОИ, ЗЛАКОВ, СОДЕРЖАЩИХ ГЛЮТЕН И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ