сухари — состав и оценка

Формула относит «сухари» к красной зоне: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 381 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8,4/4,2/77,3 г).

мука пшеничная высшего сорта М 54-28, вода питьевая, сахар, виноград сушеный (содержит консервант диоксид серы), маргарин «Молочный особый-1» с массовой долей жира 82 % (масла растительные рафинированные дезодорированные в том числе модифицированные (масло подсолнечное, масло пальмовое), жиры животные (жир свиной) рафинированные дезодорированные, вода, соль пищевая поваренная йодированная (агент антислеживающий: ферроцианид калия), сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый, антиокислитель: кислота лимонная), сахар, консервант: бензоат натрия, краситель: бета-каротин, ароматизатор, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая йодированная (соль пищевая поваренная, йодат калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), яичный меланж сухой, ароматизатор «Ванилин»