Колбаса с/в КАРУК в/с Инко-фуд — состав и оценка

Формула относит «Колбаса с/в КАРУК в/с Инко-фуд» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), нитрат калия (Е252). По добавкам: 3 Е-добавки, из них 2 — повышенного внимания, 1 — умеренного. Энергетическая ценность — 596 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 21/56/2 г).

свинина, соль пищевая йодированная, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1 - замещенный, антиокислитель: аскорбат и изоаскорбат натрия; пряности (перец, чеснок, розмарин, сельдерей, паприка), натуральный ароматизатор перца и паприки, экстракт паприки, гемоглобин свиной, краситель кармины, стартовые культуры, ферментированный молочный продукт, фиксатор окраски: нитрат калия, нитрит натрия. Могут присутствовать следы яиц, сои, глютена, горчицы или следы продуктов их переработки. Оболочка обработана прозрачной массой (полиэтилен, винилацетат, акрилат)