Продукт из свинины Ветчина ПАРМСКАЯ с/к Борисовский мясокомбинат №1 — состав и оценка

«Продукт из свинины Ветчина ПАРМСКАЯ с/к Борисовский мясокомбинат №1» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

тазобедренная часть свиная, соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка для мясной продукции (соль поваренная пищевая (агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (перец душистый, чеснок, мускатный орех), ароматизатор «Парма», сахароза (декстроза), соль, усилители вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, 5´-инозинат натрия 2-замещенный), декстроза, стартовая культура (сахароза, Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus, носитель диоксид кремния аморфный)