Сервелат Первомайские Деликатесы конский варено-копченый, нарезка в/у, 100 г — состав и оценка

Красная оценка у «Сервелат Первомайские Деликатесы конский варено-копченый, нарезка в/у, 100 г» — причина: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. Всего в составе 4 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 1 считается нейтральной).

Конина, мясо бедра куриное, жир говяжий, жир конский, соль, нитритно-посолочная смесь (фиксатор окраски нитрит натрия), перец черный, перец белый, кориандр, чеснок, перец чили, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, стабилизатор моногидропирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, цитрат натрия, загуститель каррагинан, молоко сухое коровье, антиокислители аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, краситель рис ферментированный, консервант ацетат натрия. продукт может содержать незначительное количество сельдерея, молока, яиц, орехов, злаков, сои, горчицы и продуктов их переработки