Колбаса вареная Латифа Мусульманская с говядиной Халяль, 400г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса вареная Латифа Мусульманская с говядиной Халяль, 400г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

мясо куриное механической обвалки, вода, кожа куриная, картофельный крахмал, соль, говяжий белок, соевый белок, говядина, регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), фруктоза, глюкоза, антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), сахар, дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, ароматизаторы (в том числе коптильный), чеснок и его экстракт, специи и их экстракты (мускатный орех, черный перец, белый перец, имбирь, пажитник, любисток, паприка), пшеничная мука, стабилизатор (каррагинан), загустители (ксантановая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, тары камедь), винный уксус, рапсовое масло, растительные экстракты (зеленого чая, гибискуса, красного картофеля, красного редиса, сафлора), фиксатор окраски – нитрит натрия