Сервелат «Владимирский стандарт» — состав и оценка

«Сервелат «Владимирский стандарт»» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250). В составе 2 Е-добавки: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного. Полный список ингредиентов и разбор каждой добавки — ниже на этой странице.

свинина, шпик, мясо птицы, говядина, подсолнечно- нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (стабилизатор пирофосфат натрия, декстроза, пряности и экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, дрожжевой экстракт, краситель экстракт паприки) комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса глутамат натрия, декстроза, экстракты натуральных специй (перец), ароматизатор мяса, эдентичный натуральному), краситель ( гемоглобин, сироп глюкозы, краситель кармин, антиокислитель изоаскорбат натрия)