Сервелат Егорьевская Финский — состав и оценка

Формула относит «Сервелат Егорьевская Финский» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 1 считается нейтральной.

свинина, филе грудки кур, шпик, вода, соль, животный белок, молочный белок, волокно пшеницы, сахара, лактоза, экстракты специй, стабилизатор полифосфат натрия Е452(1), регуляторы кислотности: пирофосфат натрия Е450(iii), трифосфат натрия, глюконо-дельта-пактон; антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия; загустители: каррагинан, альгинат натрия; эмульгатор соли жирных кислот Е470, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, красители: кармин, красный рис, сахарный колер 1 простой; нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия 0,6%)