Изделие колбасное вареное, ветчина «Венская», мясной продукт категории Г, охлажденный, «Колбасы от Макарова» — состав и оценка

Красная оценка у «Изделие колбасное вареное, ветчина «Венская», мясной продукт категории Г, охлажденный, «Колбасы от Макарова»» — причина: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. Всего в составе 13 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 8 считаются нейтральными).

свинина, вода питьевая, филе птицы, мясо птицы механической обвалки, белковый стабилизатор (вода, шкура свиная), кожа куриная, крахмал, нитритно- посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски Е250)), мука пшеничная, соевый белок, регуляторы кислотности Е451, Е262, сахара, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители: Е301, Е316, Е315, ароматизаторы (мясо, говядина), специи, пряности и их экстракты: перец черный, горчица, сельдерей, имбирь, агенты желирующие: Е407, Е508, стабилизаторы Е450, Е331, загуститель Е425, эмульгатор Е471. Может содержать следы яиц, молока и продуктов их переработки