Мороженое пломбир Пломбир Вологодский в вафельном стаканчике без сахарозы 11,5%, 100г Вологодский пломбир — состав и оценка

По формуле «Мороженое пломбир Пломбир Вологодский в вафельном стаканчике без сахарозы 11,5%, 100г Вологодский пломбир» попадает в жёлтую зону: серьёзных минусов нет, но и явных плюсов формула не нашла. По добавкам: 4 Е-добавки, из них 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

пломбир: молоко коровье цельное, масло сливочное, вода питьевая, фруктоза, трегалоза, молоко сухое обезжиренное, пищевое волокно – инулин*, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан);<br/>вафельный стаканчик: мука пшеничная, кукурузный крахмал, какао порошок, вода питьевая, пищевые волокна пшеничные, масло кокосовое, эмульгатор лецитины (соевый), соль, меланж яичный сухой, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая);<br/>*инулин – растворимые пищевые волокна из цикория с пребиотическими свойствами; массовая доля жира продукта – 11,5%