Сосиски Тавр Тавровские 495г — состав и оценка

Формула относит «Сосиски Тавр Тавровские 495г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 5 добавки умеренного внимания. По добавкам: 11 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 5 считаются нейтральными.

Мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, шпик, свинина, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), крахмал кукурузный, крупа манная, соевый белок, смесь посолочно-нитритная (соль, Фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка: стабилизаторы - Е450, Е452, регуляторы кислотности - Е451, декстроза, усилитель вкуса - E621, антиокислители - Е300, Е301, пряности и их экстракты: перец черный, мускатный орех, лук, мальтодекстрин, ароматизаторы, загустители - Е401, Е407, Е425, уплотнитель - Е516; растительные волокна пшеницы, пищевой краситель кармины, горчичный порошок. Возможно незначительное содержание (следы): злаков, содержащих глютен, кунжута, яиц, орехов, молока, сельдерея и продуктов их переработки, говядины, конины, баранины, оленины