Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса "Молочная с телятиной", высший сорт Волковысский МК — состав и оценка

Формула относит «Вареное колбасное изделие мясное. Колбаса "Молочная с телятиной", высший сорт Волковысский МК» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 13 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 9 считаются нейтральными.

свинина, вода питьевая, говядина, телятина, жировая эмульсия говяжья (вода питьевая, жир-сырец говяжий, комплексная пищевая добавка (загуститель Е401, молочный протеин, уплотнитель Е516, стабилизатор Е450(i), загуститель Е466), молоко сухое обезжиренное, продукт яичный - меланж, соль йодированная, комплексная пищевая добавка (соль, фиксатор окраски Е250, агент антислеживающий Е536, йодат калия), комплексная пищевая добавка (загустители: Е412, Е415, Е410, стабилизатор Е450, соль, антиокислитель , Е 316, усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, краситель Е120, экстракты специй (кардамон)), комплексная пищевая добавка (загустители: Е412, Е410, Е415, Е407, глюкоза, сироп глюкозы, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты специй (перец))