Изделие колбасное варено-копченое. Колбаса мясная салями "Сервелат Венский" высшего сорта газовая среда Волковысский МК — состав и оценка

Формула относит «Изделие колбасное варено-копченое. Колбаса мясная салями "Сервелат Венский" высшего сорта газовая среда Волковысский МК» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

свинина, шпик, жир-сырец говяжий, белок коллагеновый говяжий гидратированный, говядина, комплексная пищевая добавка (соль, фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (мускатный орех, перец черный), эмульгатор Е450, регулятор кислотности Е451, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители: Е300, Е316), комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (в т. ч. мускатный орех), ароматизатор, усилитель вкуса и аромата Е621), соль йодированная, комплексная пищевая добавка (антиокислитель Е316, краситель Е120). Может содержать незначительное количество злаков, содержащих глютен, молочных, рыбных продуктов, меланжа, кунжута, сельдерея, горчицы, диоксида серы и сульфитов, арахиса, сои и продуктов их переработки