Колбаса БОЯРСКАЯ салями м/пт в/к в/с А-т "Колос" в/у 220г Галерея вкуса — состав и оценка

Формула относит «Колбаса БОЯРСКАЯ салями м/пт в/к в/с А-т "Колос" в/у 220г Галерея вкуса» к красной зоне: нитрит натрия (Е250). По добавкам: 3 Е-добавки, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 1 считается нейтральной.

мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, мясо кусковое цыплят-бройлеров, мясо механической обвалки уток, шпик, жир-сырец свиной, кожа цыплят-бройлеров, комплексная пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра, фиксатор окраски (нитрит натрия)), соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка (глюкоза, стабилизатор (дигидропирофосфат калия), регулятор кислотности (трифосфат калия 5-замещенный), стабилизатор (полифосфат калия), соль пищевая, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), специи (чеснок), антиокислитель (аскорбиновая кислота, L-), приправы, экстракты специй (перец))