Изд колб мясн с/в Колбаса салями Чоризо в/с вес ПК Мотоль Шиколаевский продукт — состав и оценка

Жёлтая оценка у «Изд колб мясн с/в Колбаса салями Чоризо в/с вес ПК Мотоль Шиколаевский продукт»: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 3 Е-добавки (1 — повышенного внимания, 2 считаются нейтральными).

свинина, говядина, шпик, комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» с йодом (соль пищевая выварочная, фиксатор окраски нитрит натрия, агент антислеживающий Е536, йодат калия), комплексная пищевая добавка «Чоризо Классика» (специи (паприка, перец чили, черный перец, кориандр, лук, пастернак, орегано, куркума, семена тмина, семена пажитника, корень любистока, тмин, чеснок, розмарин, голубой пажитник, имбирь, майоран), декстроза, соль, томатный порошок, антиокислитель: аскорбиновая кислота, экстракты специй (паприки)), комплексная пищевая добавка «Средство для созревания» (регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, декстроза, антиокислитель: аскорбиновая кислота), стартовая культура Lyocarni VBL-97