Лапша Uni-President Рамен по-японски, 130г — состав и оценка

«Лапша Uni-President Рамен по-японски, 130г» получает красную оценку: 4 добавки умеренного внимания. В составе 14 Е-добавок: 4 — умеренного, 10 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 421 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 7,2/19,7/50,2 г).

Cостав лапши: Пшеничная мука, рафинированное растительное масло, крахмал, ацетат крахмала(Е1420), пищевая соль, глютен,усилитель вкуса глутамат натрия(Е621), регуляторы кислотности карбонат калия(Е501), карбонат натрия(Е500), триполифосфат натрия(Е451), гексаметафосфат натрия(Е452i), пирофосфат натрия(Е450), стабилизаторы гуаровая камедь(Е412), ксантановая камедь(Е415), глицерин, фосфолипиды(жиры), казеинат натрия(водорастворимый белок), красители гардения желтая, рибофлавин(Е101), витамин Е, аскорбил пальмитат(форма витамина С), третичный бутилгидрохинон(Е319);<br/>состав соуса: (в среднем 23 г): бульон на свиных костях (свиной жир, поваренная соль, пищевой ароматизатор, вода, глутамат натрия (Е621)), рафинированное растительное масло, вода, масло для ароматизации свиных костей (пищевое сало, смалец, витамин Е), мисо-паста (вода, соевые бобы, рис, поваренная соль, пищевой ароматизатор), поваренная соль,приправа из куриного порошка, (чеснок, жидкость для приправы из кислотно-гидролизованного растительного белка), сахар, обезвоженный чили, пивоваренный соевый соус, натрий крахмальный октенил сукцинат(Е1450), пищевые ароматизаторы и вкусовые добавки, нуклеотиды дисодия(Е635), лук-шалот, семена кунжута, специи, витамин Е;<br/>пакет с уксусом: Пивной уксус, сироп фруктозы, пивной соевый соус, лимонная кислота.<br/>