Формула относит «Колбаса варёная Мусульманская Идель Халяль уп, 1,25-1,3кг» к красной зоне: нитрит натрия (Е250). По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными.
Состав
мясо курицы механическое обвалки, вода питьевая, говядина, соевый белок, крахмал картофельный, комплексные пищевые добавки (усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, специи и экстракты специй: чеснок, имбирь, декстроза, пряности, мальтодекстрин, сахара, ароматизатор, регулятор кислотности - E451i, стабилизаторы - E450i, E450iii, E339i, загустители: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантановая камедь), соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), говяжий животный белок, антиокислитель - аскорбиновая кислота, перец красный, краситель - красный рисовый