Сыр творожный Hochland с ветчиной и зеленью 60%, 140г — состав и оценка

Формула относит «Сыр творожный Hochland с ветчиной и зеленью 60%, 140г» к красной зоне: нитрат натрия (Е251), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

Творог (молоко, сливки, бактериальная закваска молочных микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), молоко сухое обезжиренное, продукт из мяса ветчина вареная (свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка (глюкоза, стабилизатор дифосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, глюкозный сироп, загуститель каррагинан, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, животный белок, антиокислитель изоаскорбат натрия), соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрат натрия), консервирующая смесь (консервант ацетат натрия, регуляторы кислотности: винная и лимонная кислоты, глюконо-дельта-лактон), сахар, ароматизатор, краситель кармин), ароматизаторы, соль пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь), перец дробленый, петрушка сушеная, порошок чеснока, укроп сушеный, вода питьевая