Плавленый сыр с ветчиной Hochland — состав и оценка

Формула относит «Плавленый сыр с ветчиной Hochland» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 5 добавки умеренного внимания. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Сыры полутвердые, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, концентрат молочного белка, продукт из мяса ветчина вареная (говядина, вода питьевая, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка: глюкоза, стабилизаторы: дифосфат натрия, трифосфат натрия, глюкозный сироп, загуститель каррагинан, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, животный белок, антиокислитель изоаскорбат натрия), соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), ароматизатор, консервант (ацетат натрия, регуляторы кислотности: винная и лимонная кислоты, глюконо-дельта-лактон), пряности, ароматизаторы, эмульгаторы (Е331, Е339, Е450, Е452), регулятор кислотности лимонная кислота, консервант низин, соль пищевая, вода питьевая, ароматизаторы, консервант низин