Сыр Аланталь — состав и оценка

Красная оценка у «Сыр Аланталь» — причина: нитрит натрия (Е250), 5 добавки умеренного внимания. Всего в составе 9 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 3 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 262 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 16/20,2/4 г).

масло сливочное, вода питьевая, пахта сухая, продукт мясной из свинины варено-копченый (тазобедренная часть свинины(окорок свиной), вода питьевая, влагоудерживающий агент (Е450i, Е452i), регулятор кислотности (Е451i), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), экстракты пряностей (кориандр, черный перец, чеснок), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), животный белок, крахмал картофельный, краситель (рис ферментированный),крахмал кукурузный, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, эмульгаторы: E450i, E450ii, E339i, E339ii), соль, смесь на основе специй и пряностей (натуральные специи (перец черный, кориандр), мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), соль, натуральные ароматизаторы (олеорезины черного перца, кориандра), вкусоароматические вещества), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь целлюлозы), сорбат калия