Шаурма с курицей Рестория ШЕФ — состав и оценка

По формуле «Шаурма с курицей Рестория ШЕФ» попадает в жёлтую зону: 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 180 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8,5/6/22 г).

Лаваш (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, др хлебопекарные прессованные, соль); грудка куриная копченая (грудка кур ная, вода, посолочная-нитритная смесь (соль, Фиксатор окраски нитрит натри стабилизатор полифосфаты, экстракты пряностей); капуста с морковью по-к рейски (капуста белокочанная, морковь, сахар, масло подсолнечное, соль, рег лятор кислотности уксусная кислота, чеснок сушеный, перец красный молоты кориандр молотый, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенн консервант сорбиновая кислота); майонез (масло подсолнечное, вода, саха желток яичный пастеризованный, соль, регуляторы кислотности: уксусная ки лота, молочная кислота; загустители: гуаровая камедь, ксантановая камедь; ко серванты: сорбат калия, бензоат натрия, ароматизатор натуральный "Горчиц краситель каротины, антиокислитель 385); кетчуп (вода, томатная паста, саха загуститель Е1422, соль, перец красный молотый, регуляторы кислотности: сусная кислота, молочная кислота; консерванты: сорбат калия, бензоат натри На предприятии используются продукты, содержащие аллергены: сельдер сою, рыбу, моллюски, орехи, молоко, кунжут и продукты их переработки