Сосиски Рублёвский Докторские, 430г — состав и оценка

Формула относит «Сосиски Рублёвский Докторские, 430г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

свинина, говядина, вода, белковый стабилизатор, мясо птицы, яйцо куриное, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), молоко сухое цельное, сыворотка молочная, животный белок, молочный белок, стабилизаторы (полифосфат натрия, пирофосфат натрия), регулятор кислотности - трифосфат натрия, пряности, экстракты пряностей, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), сахар, клетчатка (картофельная, цитрусовая), загустители (каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизаторы (говядина, молоко, горчица), мускатный орех, краситель пищевой - кармин