Этикетка → Пицца Сибирская коллекция Фирменная замороженная, 420г

Пицца Сибирская коллекция Фирменная замороженная, 420г — состав и оценка

Штрих-код: 4660004517650 · 420г
К составу есть вопросы
Оценка рассчитана по прозрачной формуле: сахар, соль, насыщенные жиры и проблемные Е-добавки.
Формула относит «Пицца Сибирская коллекция Фирменная замороженная, 420г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), нитрат калия (Е252). По добавкам: 11 Е-добавок, из них 2 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 6 считаются нейтральными.

Состав

Тесто: смесь для изготовления пиццы мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пшеничная закваска ферментированная пшеничная мука, соевая мука, дезактивированные дрожжи, вода питьевая, крупа манная, масло подсолнечное, соль пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные сухие инстатные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор сорбитан моностеарат, антиокислитель аскорбиновая кислота; начинка – ветчина варёная свинина, вода, нитритная соль, соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия, белковый стабилизатор шкура свиная, вода, стабилизаторы Е1412, Е407а, глюкоза, регуляторы кислотности трифосфат натрия, крахмал картофельный, чеснок, экстракты пряностей перец чёрный, мускат, красный перец, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель альфа-Токоферол, краситель кармины, сыр Гауда молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молоко свёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, консервант - нитрат калия, краситель - аннато, сыр полутвёрдый Моцарелла нормализованная молочная смесь цельное молоко, восстановленное обезжиренное молоко из сухого молока, комплексная пищевая добавка: стабилизаторы Е331, Е452, Е340, соль пищевая в составе агент антислеживающий Е536, регулятор кислотности лимонная кислота, уплотнитель хлорид кальция, термофильная бактериальная заквасочная культура, молоко свёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, бекон сырокопчёный грудинка свиная, соль пищевая, натуральные экстракты цитрусов, розмарина, кукурузы, сироп глюкозы, стартовая культура, продукт мясной сырокопчёный из говядины категории А говядина, соль пищевая, комплексная пищевая добавка пряности можжевельник, перец чёрный, кориандр, чеснок, майоран, корица, мускатный цвет, гвоздика, имбирь, перец душистый, лавровый лист, тимьян, антиокислитель лимонная кислота, экстракты пряностей мускатный цвет, можжевельник, сахар, говядина жареная, соус помидоры протёртые для пиццы помидоры, томатный концентрат, соль, регулятор кислотности: цитрусовая кислота, соус брусничный вода питьевая, брусника замороженная, сахар, патока, загуститель дикрахмалфосфат ацетилированный, концентрат брусничного сока, пюре яблочное, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, перец белый, вода питьевая, соль пищевая, брусника замороженная, перец чили зелёный свежий; соус - помидоры протёртые для пиццы помидоры, томатный концентрат, соль, регулятор кислотности: цитрусовая кислота, соус брусничный вода питьевая, брусника замороженная, сахар, патока, загуститель дикрахмалфосфат ацетилированный, концентрат брусничного сока, пюре яблочное, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, перец белый, вода питьевая, соль пищевая

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность183,1 ккал
Белки11,6 г
Жиры5,5 г
Углеводы21,8 г

Добавки, на которые стоит взглянуть

Нажмите на добавку — откроется её разбор: что это, зачем в продукте и что говорят регуляторы России и ЕС.

Похожие товары

Другие продукты из базы «Этикетки». Цвет метки — оценка состава по светофору.

Проверяйте состав автоматически

«Этикетка» — бесплатное приложение: наводите камеру на штрих-код и сразу видите светофор по составу и добавкам. Без рекламы, без регистрации.

Скачать в RuStore