Вар. колб. изделие Сардельки Любительские Свиные мясн в/с н/о Березовский МКК (газ.ср.) — состав и оценка

Красная оценка у «Вар. колб. изделие Сардельки Любительские Свиные мясн в/с н/о Березовский МКК (газ.ср.)» — причина: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. Всего в составе 6 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 3 считаются нейтральными).

свинина, вода питьевая, говядина, жир – сырец говяжий, сыворотка молочная, меланж яичный, соль поваренная пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий: ферроцианид калия), комплексные пищевые добавки (хлорид натрия; загустители: каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь; регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия, цитрат натрия, ацетаты натрия; эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот; смесь пряностей (перец черный, перец красный, мускатный орех, экстракт перца душистого, экстракт кардамона); усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; декстроза; антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбат натрия, аскорбиновая кислота; краситель пищевой: кармины; фиксатор окраски: нитрит натрия; йод)