Продукт из свинины копчено-вареный Вырезка Березовская, 1 кг Березовский — состав и оценка

«Продукт из свинины копчено-вареный Вырезка Березовская, 1 кг Березовский» получает жёлтую оценку: нитрит натрия (Е250); при этом много белка (15 г на 100 г). В составе 5 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными.

внутренняя пояснично-повздошная мышца свиная, вода питьевая, комплексная пищевые добавки (соль пищевая; регулятор кислотности: цитраты натрия, трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенныйй; загустители: каррагинан из водорослей, конжак, ксантановая камедь; растительная клетчатка; животный белок (свиной); мальтодекстрин; кукурузный крахмал; антиокислитель: аскорбат натрия; масло растительное; гидролизат растительного белка; экстракт любистка; ароматизатор: дрожжевой экстракт; ароматизатор коптильный; экстракт кориандра; ароматизаторы: свинина, Бейс Мит, Аромат курицы, чеснок, мясо: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества, стабилизатор: гуммарабик, носитель: триацетин, антиокислитель: альфа-Токоферол; агент антислеживающий: ферроцианид калия; фиксатор окраски: нитрит натрия; йодат калия)