Колбаса кремлевская — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса кремлевская» — причина: нитрит натрия (Е250). Всего в составе 5 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 3 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 400 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 13/38/0 г).

говядина, свинина, шпик, добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски – нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности : трифосфат натрия, стабилизаторы: пирофосфат натрия, цитрат натрия, антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбат натрия; загуститель: гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный), комплексная пищевая добавка (соль, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, экстракты натуральных пряностей: белого перца, чеснока, лаврового листа, лука), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности – лактат кальция, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия), комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, поваренная соль, экстракты натуральных пряностей: можжевельника). Может содержать следы горчицы, сои, молока, яиц, орехов, сельдерея и продуктов их переработки