Сардельки Венские высший сорт, 1 кг Мясная Держава — состав и оценка

Формула относит «Сардельки Венские высший сорт, 1 кг Мясная Держава» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 15 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 11 считаются нейтральными.

вода питьевая, свинина, эмульсия из свиной шкурки (вода питьевая, шкурка свиная), жир-сырец говяжий и/или свиной, мясо механической обвалки цыплят-бройлеров, продукт яичный, крупа манная, сыворотка молочная сухая, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, соль пищевая, декстроза, антиокислители Е330, Е301, ароматизаторы (вкусоароматические вещества – ароматы ветчины и аромат специй), экстракты специй (кориандр, кардамон, имбирь)), комплексная пищевая добавка (говяжий белок, загустители Е407, Е412, Е415, Е417, Е425), комплексная пищевая добавка (соль пищевая выварочная, консервант и фиксатор окраски нитрит натрия, агент антислеживающий ферроцианид калия, йодат калия), соль пищевая выварочная йодированная сорт экстра (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка (влагоудерживающий агент Е325, регуляторы кислотности Е262i, Е262ii, антиокислитель Е316, соль), комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е472с, регулятор кислотности Е331iii, животный белок (свиной), соль пищевая), комплексная пищевая добавка (декстроза, соль пищевая, краситель Е120). Возможно наличие продуктов переработки яиц, молока, горчицы, глютена комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, усилители вкуса и аромата Е621, Е635, соль пищевая, декстроза, антиокислители Е330, Е301, ароматизаторы (вкусоароматические вещества – ароматы ветчины и аромат специй), экстракты специй (кориандр, кардамон, имбирь)), комплексная пищевая добавка (говяжий белок, загустители Е407, Е412, Е415, Е417, Е425), комплексная пищевая добавка (соль пищевая выварочная, консервант и фиксатор окраски нитрит натрия, агент антислеживающий ферроцианид калия, йодат калия), соль пищевая выварочная йодированная сорт экстра (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислеживающий Е536), комплексная пищевая добавка (влагоудерживающий агент Е325, регуляторы кислотности Е262i, Е262ii, антиокислитель Е300, соль), комплексная пищевая добавка (эмульгатор Е472с, регулятор кислотности Е331iii, животный белок (свиной), соль пищевая), комплексная пищевая добавка (декстроза, соль пищевая, краситель Е120). Возможно наличие продуктов переработки яиц, молока, горчицы, глютена