Ветчина Знаменский по швейцарскому рецепту в/у, 300 г — состав и оценка

Красный — из-за нитрита натрия (Е250): переработанное мясо рекомендуют ограничивать. При этом по белку и жиру — один из лучших вариантов в своей категории. В составе 7 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 1 считается нейтральной.

<p>Cвинина, вода, соль, сахар, пряности и их экстракты (кориандр, чили, черный перец, мускат), крахмал картофельный, мальтодекстрин, стабилизаторы (Е450, Е452), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), антиокислитель (изоаскорбат натрия), желирующие агенты (каррагинан, ксантановая камедь), регуляторы кислотности (Е451, ацетат натрия, цитрат натрия), краситель (кармин), фиксатор окраски (нитрит натрия)</p>