Этикетка → Колбаса Вареная Мортаделла Высший Сорт 400г

Колбаса Вареная Мортаделла Высший Сорт 400г — состав и оценка

Штрих-код: 4810953030698 · 400 г
К составу есть вопросы
Оценка рассчитана по прозрачной формуле: сахар, соль, насыщенные жиры и проблемные Е-добавки.
Формула относит «Колбаса Вареная Мортаделла Высший Сорт 400г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 5 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными.

Состав

Состав: мясо бескостное кусковое цыплят-бройлеров, филе цыпленка-бройлера, вода питьевая, лед, жир-сырец говяжий, жир-сырец куриный, кожа цыплят-бройлеров, сыворотка молочная сухая, яичный меланж сухой, соль поваренная пищевая выварочная экстра йодированная (соль пищевая, йодат калия, агент антислеживающий (ферроцианид калия)), комплексная пищевая добавка ((загустители (каррагинан из водорослей EUCHEMA, ксантановая камедь, гуаровая камедь, конжаковая мука, карбоксиметилцеллюлоза)), декстроза), комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль поваренная пищевая выварочная экстра (содержит агент антислеживающий (ферроцианид калия)); консервант, фиксатор окраски (нитрит натрия); йодат калия), комплексная пищевая добавка (агент влагоудерживающий (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), соль пищевая, антиокислитель (изоаскорбат натрия), экстракты пряностей (перец, кориандр, имбирь), ароматизаторы (аромат молока, имбирь, кориандр)), комплексная пищевая добавка (натуральное цитрусовое волокно, загуститель (гуаровая камедь)), комплексная пищевая добавка (соль йодированная, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), стабилизатор (дикрахмаладипат ацетилированный), ароматизаторы (сливки, перец, тмин)), краситель пищевой (краситель (кармины), мальтодекстрин). Возможно наличие компонентов, используемых в производстве: сои, злаков, содержащих глютен, и продуктов их переработки

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность310 ккал
Белки9 г
Жиры29 г
Углеводы2 г

Добавки, на которые стоит взглянуть

Нажмите на добавку — откроется её разбор: что это, зачем в продукте и что говорят регуляторы России и ЕС.

Похожие товары

Другие продукты из базы «Этикетки». Цвет метки — оценка состава по светофору.

Проверяйте состав автоматически

«Этикетка» — бесплатное приложение: наводите камеру на штрих-код и сразу видите светофор по составу и добавкам. Без рекламы, без регистрации.

Скачать в RuStore