Формула относит «Вареное колбасное изделие мясное, сосиски «Молочные» высшего сорта, «Брестский мясокомбинат»» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными.
Состав
свинина, вода, говядина, жир-сырец говяжий, меланж, молоко сухое, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом, (соль йодированная, фиксатор окраски Е250) , комплексная пищевая добавка загустители: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, ксантанавая камедь, каррагинан; глюкоза, сироп глюкозы, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты специй (перец)), комплексная пищевая добавка, (загустители: каррагинан, гуаровая камедь, ксантановая камедь, стабилизатор пирофосфаты регулятор кислотности трифосфаты, декстроза, антиокислители: изоаскорбат натрия, лимонная кислота; специи (кориандр, имбирь, чеснок), пальмовое масло, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракты специй (кориандр, имбирь)), соль, декстроза, краситель кармин