Продукт копчено-вареный из свинины Рулька с чесноком, 1 кг Дзержинский мясокомбинат — состав и оценка

Формула относит «Продукт копчено-вареный из свинины Рулька с чесноком, 1 кг Дзержинский мясокомбинат» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

мякоть рулек, голяшек свиных, вода питьевая, шкурка свиная, комплексная пищевая добавка (загустители: Е407а, Е425, Е415; регуляторы кислотности: Е451, Е331; растительная клетчатка, животный белок (свиной), мальтодекстрин, кукурузный крахмал, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель Е301, масло растительное, дрожжевой экстракт, экстракт любистока, ароматизатор коптильный), добавка комплексная пищевая с йодом (соль поваренная пищевая (антислеживающий агент ферроцианид калия), фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), соль поваренная пищевая йодированная, чеснок сушеный, перец черный молотый, перец душистый молотый, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е262i, регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель Е301, соль йодированная), лавровый лист молотый, комплексная пищевая добавка (декстроза, экстракты специй(любисток, кориандр, лук), ароматизаторы (мясо, перец черный, чеснок), усилитель вкуса и аромата Е621, соль йодированная, дрожжевой экстракт)