ветчина нежная — состав и оценка

Красная оценка у «ветчина нежная» — причина: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. Всего в составе 5 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 2 считаются нейтральными). Энергетическая ценность — 133 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 10/9/3 г).

Свинина, вода, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), крахмал картофельный, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), животный белок говяжий, соль, сахар, загустители: дикрахмалфосфат оксипропилированный, каррагинан из водорослей euchema, ксантановая камедь; соевый белок, регуляторы кислотности: трифосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия; стабилизаторы: пирофосфаты и полифосфаты, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, горчица, ароматизаторы, краситель кармины