Колбаса Вареная Кремлевская 650г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Вареная Кремлевская 650г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250). По добавкам: 6 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 1 — умеренного, 4 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 240 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 8/22/1,5 г).

свинина, вода питьевая, говядина, жир-сырец свиной, шкурка свиная, сыворотка молочная сухая деминерализованная, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль; фиксатор окраски Е250, йодат калия), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е407а, Е415, загустители: Е425, Е466, агент желирующий Е508, носители: соль), комплексная пищевая добавка (декстроза, регулятор кислотности: Е451i, усилитель вкуса и аромата: Е621, экстракт дрожжей, экстракты специй (мускатный орех, чесночное масло)), говяжий соединительнотканный белок первой категории, ароматизатор натуральный (экстракт дрожжей, ароматизаторы (мускатного цвета, кориандра, мускатного ореха, черного перца, аромат жареного и печеного, чесночного масла, лукового масла, кардамона)), комплексная пищевая добавка – смесь фосфатная (регуляторы кислотности: Е451i, Е450iii, Е450i), продукты яичные, комплексная пищевая добавка (соль, декстроза, краситель Е120). Может содержать следы горчицы, орехов, сельдерея, арахиса, злаков, содержащих глютен, сои и продуктов их переработки