Колбаса Ветчинная Варено-Копченая 415г — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Ветчинная Варено-Копченая 415г» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

свинина, говядина, шпик, вода питьевая, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата Е621, глюкоза, носители: поваренная соль, мальтодекстрин; специи (чеснок, горчица белая, перец черный, тмин), экстракт приправы (черный перец), агент антислеживающий Е500), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: Е451i, E450iii, Е331, Е327; антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбат натрия; загуститель гуаровая камедь, глюкоза), декоративная смесь натуральных пряностей и сушеных овощей (цветной перец, горчица, лук, чеснок, базилик, орегано), комплексная пищевая добавка (соль, декстроза, красители: Е150d, Е120). Может содержать следы горчицы, злаков, содержащих глютен, сои, молока, яиц, орехов, сельдерея и продуктов их переработки