Ковалочек из деревни к/в порц в/у прод из свин мясн мякотн вес Пинский МК Пикант — состав и оценка

Формула относит «Ковалочек из деревни к/в порц в/у прод из свин мясн мякотн вес Пинский МК Пикант» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

"лопаточная часть свиная, вода питьевая, комплексные пищевые добавки: (загустители: каррагинан из водорослей, конжак, ксантановая камедь; регуляторы кислотности: трифосфаты, цитраты натрия; растительная клетчатка; животный белок (свиной); мальтодекстрин; кукурузный крахмал; усилитель вкуса и аромата-глутамат натрия 1-замещенный; ароматизаторы; антиокислитель -изоаскорбат натрия; масло растительное, дрожжевой экстракт; экстракт любистка; соль йодированная; декстроза; ароматизатор коптильный; краситель-кармины); «смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом» (соль поваренная пищевая; агент антислеживающий – ферроцианид калия; консервант, фиксатор окраски - нитрит натрия; йодат калия); (консервант- ацетаты натрия, регуляторы кислотности: цитраты натрия, лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, антиокислитель- аскорбиновая кислота, соль); соль поваренная пищевая йодированная (соль, йодат калия, агент антислеживающий - ферроцианид калия). &quot