Изделие колбасн вар мясн Колбаса Молочная смачная в/с иск об фас 450г Пинский МК Пикант — состав и оценка

Формула относит «Изделие колбасн вар мясн Колбаса Молочная смачная в/с иск об фас 450г Пинский МК Пикант» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 7 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

свинина, вода питьевая, мясо куриное механической обвалки, говядина, жир-сырец говяжий, сыворотка молочная сухая; компл. пищ. добавки: (стабилизаторы – каррагинан, пирофосфаты, регулятор кислотности – трифосфаты, сахар, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, натуральные приправы, вещества вкусоароматические натуральные, антиокислители – лимонная кислота, изоаскорбат натрия, краситель – кармины, носитель – диоксид кремния аморфный); «смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом» (соль поваренная пищевая; агент антислеживающий – ферроцианид калия; консервант, фиксатор окраски - нитрит натрия; йодат калия); соль поваренная пищевая йодированная (соль; йодат калия; агент антислеживающий – ферроцианид калия); компл. пищ. добавка: (стабилизаторы - гуаровая камедь, ксантановая камедь, тары камедь; эмульгатор - моно-и диглицериды жирных кислот; носитель (глюкоза); натуральный краситель – кармины); животный белок говяжий; компл. пищ. добавки: (декстроза; соль пищевая; краситель - кармины); (сахар; натуральные приправы; вещества вкусоароматические натуральные; усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный; антиокислитель – аскорбиновая кислота; носитель - диоксид кремния аморфный; ароматизатор натуральный). Возможно наличие компонентов сои, яиц, глютена, крахмала, горчицы, орехов, сельдерея и продуктов их переработки