Сосиски Классические высшего сорта, 370 г Брестский мясокомбинат — состав и оценка

Формула относит «Сосиски Классические высшего сорта, 370 г Брестский мясокомбинат» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 5 добавки умеренного внимания. По добавкам: 12 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 6 считаются нейтральными.

свинина, вода питьевая, говядина, комплексная пищевая добавка для мясной продукции с йодом (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия, йодат калия), сыворотка молочная сухая деминерализованная, комплексная пищевая добавка (приправы и экстракты приправ (чеснок, перец душистый, мускатный орех, кардамон), эмульгатор Е450, регулятор кислотности Е451, соль, сахара (декстроза), усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300), продукты яичные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: Е407а, Е415, загустители: Е425, Е466, агент желирующий Е508, носитель: соль), добавка комплексная пищевая (загуститель Е401, носители: Е516, декстроза; регуляторы кислотности: 450, Е451; фермент протеаза), хлопья зародышевые пшеничные пищевого назначения, комплексная пищевая добавка (соль, декстроза, краситель Е120). Возможно наличие горчицы, злаков, содержащих глютен, орехов, сельдерея, сои и продуктов их переработки