«Салат Биг-Бен, вес» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. В составе 7 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 2 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 269 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 6,5/25,2/4,1 г).
Состав
майонез (масло подсолнечное, вода, уксус, яичный желток, соль, загуститель: Е1422, ксантановая и гуаровая камеди; консервант сорбиновая кислота, ароматизатор "Горчица", подсластитель: Е950, 951; краситель каротин), морковь, огурцы, ветчина (свинина, вода, крахмал картофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная добавка (стабилизатор (пирофосфат, трифосфат, полифосфат, каррагинан из водорослей), мальтодекстрин (сухой глюкозный сироп), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), регулятор кислотности (карбонат натрия), декстроза (виноградный сахар), соль, экстракты специй, ароматизатор)), говядина, приправа корейская для моркови (сахар, соль, регуляторы кислотности (диацетат натрия, лимонная и яблочная кислоты), чеснок, фруктоза, усилитель вкуса и аромата Е621, перец красный, кориандр, перец черный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, ароматизатор натуральный, краситель экстракт паприки, антиокислитель Е319, консервант бензоат натрия), масло подсолнечное, соль