Шаурма bbq 370 г сп — состав и оценка

«Шаурма bbq 370 г сп» получает красную оценку: нитрит натрия (Е250), 7 добавки умеренного внимания. В составе 24 Е-добавок: 1 — повышенного внимания, 7 — умеренного, 16 считаются нейтральными. Энергетическая ценность — 170 ккал на 100 г (белки/жиры/углеводы: 10/7/18 г).

лаваш (мука пшеничная 1сорт, вода питьевая, соль пищевая); мясо птицы для шаурмы мясо кур; приправа (кориандр, лук, сахар, усилитель вкуса и аромата (Е621), перец черный, орех мускатный, чеснок, перец красный, пряные травы, имбирь); хмели-сунели; маринад (пряности (паприка красная, чеснок, кориандр, перец черный, перец красный, семена фенхеля, кумин), сахар, загуститель (Е1442), молочный белок, декстроза, усилитель вкуса и аромата (Е621), стабилизаторы (Е472с, Е412, Е415), антиокислители (Е300, Е330), консерванты (Е202, Е211), красители (Е160с, Е120)); пом царт (антиокислители: Е262, Е331, Е300, Е301, соль пищевая, декстроза), пищевая добавка (соль поваренная пищевая выварочная экстра "Полесье" (содержит агент антислеживающий Е536 в количестве не более 0,001%); фиксатор окраски Е250 (0,65+0,05% к массе смеси) (содержит агент антислеживающий Е551 в количестве не более 0,4%)); салат капустный (капуста пекинская, капуста белокочанная, укроп, соль пищевая); Бургер соус (вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, патока, загустители (ксантановая камедь, Е1422, гуаровая камедь, Е1450), уксус спиртовой, чеснок, пряности, фруктоза, соль, молоко цельное сухое, дрожжевой экстракт, яичный желток, молочный белок, масло соевое, регуляторы кислотности (молочная кислота, лактат кальция, Е262, янтарная кислота, Е575), мальтодекстрин, антиокислители (лимонная кислота, Е319, Е385), красители (куркумин, экстракт паприки), ароматизаторы, усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)); соус барбекю (вода, сироп глюкозно-фруктозный, сахар, паста томатная, пюре яблочное, загустители - крахмал кукурузный, камедь ксантановая, камедь гуаровая; соль, перец черный, гвоздика, лук, чеснок, сок апельсиновый концентрированный, зира, орегано, куркума, сок виноградный концентрированный, ароматизатор коптильный натуральный, регуляторы кислотности - кислота уксусная, кислота молочная, Е575; ароматизаторы, краситель натуральный сахарный колер III, консерванты - сорбат калия, бензоат натрия)); огурцы свежие