Колбаса Любительская в/с вар колб изд мясн п/а 390г Слуцкий МК п/а Слуцкий мясокомбинат — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Любительская в/с вар колб изд мясн п/а 390г Слуцкий МК п/а Слуцкий мясокомбинат» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 9 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 6 считаются нейтральными.

свинина, вода питьевая, шпик свиной, говядина, сыворотка молочная сухая, жир-сырец говяжий, меланж яичный, комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная с йодом" (соль пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536, йодат калия), фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е412, Е471, Е415, загуститель Е425i), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, стабилизатор Е450i, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, перец душистый), ароматизаторы), комплексная пищевая добавка (декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, соль, натуральные специи и их экстракты (чеснок, перец белый, перец чёрный, мускатный орех, кардамон), антиокислитель Е300), сахар-песок, краситель пищевой для мясных изделий (краситель Е120, мальтодекстрин). Может содержать следы соевых продуктов, муки пшеничной