Сардельки Говяжьи вареное колбасное изд мясное в/с нат мод вес 1 кг Слуцкий мясокомбинат — состав и оценка

Формула относит «Сардельки Говяжьи вареное колбасное изд мясное в/с нат мод вес 1 кг Слуцкий мясокомбинат» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 5 добавки умеренного внимания. По добавкам: 15 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 5 — умеренного, 9 считаются нейтральными.

говядина, вода питьевая, жир-сырец, эмульсия из соединительной ткани (соединительная ткань, вода питьевая), молоко сухое, комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная с йодом" (соль пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536, йодат калия), фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (загустители: Е412, Е407а, Е415, Е425), комплексная пищевая добавка (стабилизатор E450, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар-песок, экстракт специи (кориандр), декстроза, антиокислители: Е316, Е301, специи (перец красный), ароматизаторы («Чеснок», «Молоко»), ароматизатор коптильный, соль поваренная пищевая, усилители вкуса и аромата Е627, Е631, краситель Е120), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е262, агент влагоудерживающий Е325, регулятор кислотности Е326), комплексная пищевая добавка (стабилизатор Е450, экстракты специй (кардамон, перец черный), усилитель вкуса и аромата Е621, сахар-песок, антиокислители: Е316, Е301, декстроза, аро