Колбаса Докторская в/с вар колб изд мясн 390г Слуцкий МК Слуцкий мясокомбинат — состав и оценка

Красная оценка у «Колбаса Докторская в/с вар колб изд мясн 390г Слуцкий МК Слуцкий мясокомбинат» — причина: нитрит натрия (Е250), 4 добавки умеренного внимания. Всего в составе 10 Е-добавок (1 — повышенного внимания, 4 — умеренного, 5 считаются нейтральными).

свинина, вода питьевая, жир-сырец говяжий, мозги говяжьи, сердце говяжье, молоко сухое обезжиренное, яичный меланж, комплексная пищевая добавка для мясной продукции "Смесь посолочно-нитритная с йодом" (соль пищевая йодированная (содержит агент антислеживающий Е536, йодат калия), фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы Е412, Е471, Е415, загуститель Е425i), комплексная пищевая добавка (экстракты натуральных специй (кардамон, перец чёрный, мускатный орех), мальтодекстрин, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316), сахар-песок, краситель пищевой для мясных изделий (краситель Е120, мальтодекстрин). Может содержать следы соевых, яичных продуктов, муки пшеничной