Изд колб вар Колбаса мясн Молочная со шпиком в/с 500г Слонимский мк ОАО "Слонимский мясокомбинат" — состав и оценка

Формула относит «Изд колб вар Колбаса мясн Молочная со шпиком в/с 500г Слонимский мк ОАО "Слонимский мясокомбинат"» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 3 добавки умеренного внимания. По добавкам: 8 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 3 — умеренного, 4 считаются нейтральными.

свинина, вода, шпик, говядина, жировая эмульсия (вода, жир-сырец говяжий, комплексная пищевая добавка (загустители: Е412, Е466, Е401, пшеничная клетчатка, пищевая соль, пищевые дрожжи, стабилизаторы Е450i, рапсовое масло, экстракты специй (гвоздика)), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы: моногидропирофосфат натрия, полифосфат калия, загустители: ксантановая камедь, гуаровая камедь, декстроза, желирующий агент: каррагинан, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, ароматизатор, антиокислитель: изоаскорбат натрия, пряности (кардамон) и их экстракты (кардамон, перец белый)), соль поваренная пищевая йодированная, комплексные пищевые добавки (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия, антислеживающий агент: Е536, йодат калия), (декстроза, краситель-кармин)