Изд колб п/к Колбаса мясн Дымница в/с мод атм вес Слонимский мк ОАО "Слонимский мясокомбинат" — состав и оценка

Формула относит «Изд колб п/к Колбаса мясн Дымница в/с мод атм вес Слонимский мк ОАО "Слонимский мясокомбинат"» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 2 добавки умеренного внимания. По добавкам: 9 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 2 — умеренного, 6 считаются нейтральными.

свинина, мясо механической обвалки птицы, шпик, гранулы животного белка (вода, животный белок, пищевая добавка (декстроза, краситель кармин)), говядина, телятина, сыворотка молочная сухая,смесь пряностей (тмин, кориандр, лавровый лист), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е451i, агент влагоудерживающий Е450i, загуститель Е407, агент желирующий Е508, усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, перец черный, регулятор кислотности Е575, кориандр, чеснок, ароматизатор, декстроза, красители: Е150с, Е120, соль, антиокислители: Е300, Е316), (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия, антислеживающий агент Е536, йодат калия), соль поваренная пищевая йодированная, комплексная пищевая добавка (декстроза, краситель Е120)