Колбаса Панская вар колб изд мясн в/с 600г Могилевский МК ОАО "Могилевский мясокомбинат" — состав и оценка

Формула относит «Колбаса Панская вар колб изд мясн в/с 600г Могилевский МК ОАО "Могилевский мясокомбинат"» к красной зоне: нитрит натрия (Е250), 7 добавки умеренного внимания. По добавкам: 14 Е-добавок, из них 1 — повышенного внимания, 7 — умеренного, 6 считаются нейтральными.

свинина, вода, говядина, жир-сырец, сыворотка молочная, комплексная пищевая добавка (усилитель вкуса и аромата: Е621, стабилизатор: Е450, Е452, регулятор кислотности: Е451(iv, ii), декстроза, ароматизатор (бульон), антиокислитель: Е300), комплексная пищевая добавка (соль; консервант и фиксатор окраски – Е250; агент антислеживающий Е536; йодат калия), соль йодированная, комплексная пищевая добавка (загустители: Е412, Е407, Е466, Е415, краситель: кармин Е120), комплексная пищевая добавка (консервант (Е 262i), регулятор кислотности Е331iii, антиокислитель (Е300, Е301), комплексная пищевая добавка (ароматизатор (вкусоароматические вещества), мальтодекстрин, загуститель (Е414))